FNF Metal  //  Blog

Hastahane mutfaklarında hijyen

Hastane Mutfaklarında Hijyen Kontrolü   Yemeklerin hazırlandığı mutfak temiz ve hijyen bir alan olmalıdır. Bulaşıkların yıkandığı Kirli bölümden  yemek pişirilen temiz bölüme geçiş olmamalıdır. Bu nedenle bu iki bölüm fiziki olarak birbirinden  ayrılmalı ve personelin kirli bölümden temiz bölüme geçişi engellenmelidir.   Duş ve tuvalet bölümünün yemek pişirilen alana açılan kapısı ...

Hastahane mutfaklarında hijyen kategorisinde admin tarafından paylaşıldı. | 1513 kez görüntülendi. Devamı...